Is-settur tal-ospitalità huwa wieħed mill-ftit setturi fejn kważi kulħadd għandu esperjenza diretta mal-impriża nnifisha. Mistieden, ġar ta' terrazza, fornitur li jwassal kmieni filgħodu: dawn kollha għandhom stampa tal-impriża li hija mibnija minn mumenti qosra u personali. Dan jagħmel is-settur vulnerabbli b'mod speċifiku. Filwaqt li f'setturi oħra d-distanza bejn it-tmexxija u d-dinja ta' barra hija kbira, f'dan is-settur din id-distanza hija żgħira, iżda l-poter li tinbidel xi ħaġa ħafna drabi jibqa' f'idejn numru żgħir ta' nies: sid, uffiċċju ċentrali ta' katina, sid tal-proprjetà immobbli. Il-parti l-kbira tar-relazzjoni viżibbli tgħaddi mill-persunal fil-bank jew fil-mejda; il-parti l-kbira tad-deċiżjonijiet ma tgħaddix minn hemm.
Dik ir-relazzjoni, bejn min jesperjenza l-impriża u min jiddeċiedi dwarha, hija eżattament fejn tinqala' t-tensjoni. Mistieden li għandu ilment dwar l-iġjene, il-ħsejjes jew il-politika tal-prezzijiet rarament jitkellem ma' min stabbilixxa dik il-politika. Resident tal-viċinat li jirrapporta d-disturb, jitkellem ma' impjegat li ma għandu ebda mandat biex jimpenja ruħu għal xi ħaġa. Min ma jagħrafx din id-differenza, jirriskja li jaħseb internament li r-relazzjoni mal-ambjent ta' madwaru hija tajba, filwaqt li n-nies li verament jgħoddu qatt ma tkellmu mal-persuna t-tajba.
Fis-settur tal-ospitalità, ġeneralment jeżistu diversi linji ta' interess li jimxu flimkien. Il-mistiedna u l-klijenti regolari jiffurmaw il-grupp l-aktar viżibbli, iżda l-influwenza tagħhom ħafna drabi taħdem indirettament, permezz ta' reviews, żjajjar repetuti jew kelma mgergra minn ħalq għal ħalq. Ir-residenti tal-madwar u l-muniċipalità jiffurmaw it-tieni linja, speċjalment fir-rigward tal-liċenzji, il-ħsejjes u l-ħinijiet tal-ftuħ; min għandu bżonn ta' ħarsa strutturata dwar x'jiġri hemm, isib punti ta' riferiment f'dak li tridu tkunu tafu mir-residenti tal-madwar. Il-persunal huwa t-tielet linja li faċilment tiġi ssottovalutata: f'settur b'ħafna bdil u ħafna impjegati żgħażagħ, l-għarfien dwar x'inhuma verament jgħidu l-mistiedna ħafna drabi jinsab fuq il-post tax-xogħol, mhux f'rapport. Il-fornituri, dawk li jagħtu l-franchise u s-sidien tal-proprjetà immobbli jiffurmaw ir-raba' linja li rarament tinsab fuq il-mejda meta jsir diskors dwar ir-reputazzjoni, iżda li tiddetermina wkoll x'jista' impenjar ruħu impriża u x'tista' żżomm.
L-ordni li fih dawn il-partijiet jeżerċitaw influwenza jvarja minn negozju għal ieħor u minn katina għal impriża indipendenti. Dak li ħafna drabi jibqa' l-istess: il-parti li tgħajjat l-aktar b'saħħa mhijiex awtomatikament il-parti li għandha l-akbar piż għall-kontinwità tal-impriża.
F'setturi b'qofol tekniku jew finanzjarju, bħal is-settur tal-ICT jew is-servizzi finanzjarji, id-distanza bejn it-tmexxija u d-dinja ta' barra ħafna drabi hija akbar, iżda hemm aktar żmien u struttura biex din id-distanza tinqasam. Fis-settur tal-ospitalità, il-fiduċja jew it-telf tagħha jseħħ fil-mument: fuq il-bar, mal-bieb, f'ilment li ma jiġix indirizzat. Hemm ftit spazju għal reazzjoni mdewma. Dan huwa ritmu differenti minn setturi kapitali-intensivi bħal is-settur tal-enerġija jew is-settur tal-proprjetà immobbli, fejn ir-relazzjonijiet mal-ambjent jinbnew fuq medda ta' snin madwar proġetti. Anki meta mqabbla ma' is-settur agrikolu, fejn ir-relazzjoni mal-ambjent ħafna drabi ddum ġenerazzjonijiet, is-settur tal-ospitalità huwa settur ta' ċikli qosra: sid ġdid, kunċett differenti, bidla fil-persunal, u l-perċezzjoni fost il-mistiedna u l-viċinat tinbidel.
L-ewwel mistoqsija mhijiex x'jaħsbu verament il-mistiedna jew ir-residenti tal-madwar. Din id-dikjarazzjoni ma nagħmluhiex hawn: aħna ma nkejlux x'jaħseb stakeholder, aħna nkejlu x'jaħseb il-management li qed jiġri, kontra x'qed jingħad minn barra. Fis-settur tal-ospitalità, din id-differenza ħafna drabi hija kbira, għax is-sinjali mingħand il-mistiedna u l-persunal jgħaddu 'l fuq permezz ta' kanali informali, jew ma jgħadduhx 'il fuq assolutament. Sid li jaħseb li r-relazzjoni mal-viċinat hija stabbli, jista' jkun raġun. Dak is-sid jista' wkoll ikun sejjer fuq perċezzjoni li għandha tliet snin u qatt ma ġiet aġġornata.
Hemm ukoll fejn jinsab l-akbar riskju għall-fiduċja. Impenn żgħir li ma jinżammx, bħal ħin ta' għeluq modifikat wara ilment, jew wegħda dwar il-ħsejjes fuq terrazza, fil-prattika jiżen aktar mit-telf ta' investiment kbir. Il-mistiedna u l-ġirien ma jiftakrux dak li ma seħħx fuq skala kbira; jiftakru dak li ġie mwiegħed u ma nżammx. Din hija r-raġuni li s-segwitu tal-impenji u l-monitoraġġ repetut tas-sinjali għandhom aktar valur minn konverżazzjoni tajba li ssir darba biss.
Ladarba jkun ċar ma' min għandha ssir konverżazzjoni, dwar il-liċenzji, dwar l-ilmenti, dwar it-ton fuq il-bar, tqum mistoqsija sussegwenti b'mod naturali: min fl-organizzazzjoni jagħmel dak ix-xogħol bħalissa, u kemm-il ħin jieħu fil-verità. Iż-żamma ta' rekord tas-sinjali, il-verifika mal-persunal, l-għoti ta' feedback lir-residenti jew lill-muniċipalità, huma kompiti li ħafna drabi ħadd ma ġie inkarigat bihom b'mod sħiħ. L-iskennjar tax-xogħol ta' FTE TO AI jikkalkula għal kull kompitu liema parti minn dak ix-xogħol tista' tittieħed mill-AI, sabiex isir ċar fejn qed imorru s-sigħat tal-bniedem bħalissa u fejn jinħoloq spazju biex jiġu impjegati fil-konverżazzjoni nnifisha, minflok fl-amministrazzjoni tagħha.
Vraag maar. Het interessantste antwoord komt meestal van wie u nog niet heeft gesproken.
Answers come from this site’s knowledge base. Not tailored advice, and not a scan of your company.